酸菜酱香鸡翅

作者： 安宝的虎妈

今天来分享一道酸菜酱香鸡翅的做法，食材配料只需3种，做法超简单，味道鲜美超级下饭。

用料

• 鸡翅中 7个
• 豆瓣酱 70g
• 冠利酸菜 60g

酸菜酱香鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀；

步骤 3

将鸡翅中放入碗里，倒入豆瓣酱；

步骤 4

搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制1小时以上，我一般提前一晚放进冰箱腌制，第二天直接做更入味；

步骤 5

将冠利酸菜挤掉汁水；

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步骤 6

步骤 6

倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀；

步骤 7

放入臻米折叠电蒸锅里，这款蒸锅可以1层也可以2层，我为了不浪费能源顺便放了几个紫薯进去一起蒸，吃点粗粮更健康；

步骤 8

给水箱里加水，可视的随时加，再也不怕出现干烧的情况了；

步骤 9

接通电源后时间选择15分钟；

步骤 10

电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出即可；

步骤 11

成品；

步骤 12

成品；

步骤 13

酸菜正好中和了鸡翅的油腻，谁说简单就不能美味呢！

酸菜酱香鸡翅的小贴士

1.鸡翅正反都划两刀，这样腌制更易入味； 2.豆瓣酱已经含有盐分，所以不用再另外放盐，用量根据自己的喜好增减； 3.我用的这款电蒸锅因为出蒸汽快所以只需15分钟，具体时间根据家里使用的蒸锅来定。

菜谱创建时间：2019-06-13 15:11:31