做更好吃的窝窝头

作者： 闲情予了谁

至少在明朝就有窝窝头了，拇指于面团中间旋转戳捏，做了一个窝窝，便于蒸熟，所谓“窝窝头”。 窝窝头翻个儿——显大眼，说的也是这个窝窝 窝窝头本是过去北方穷苦人吃的食物，现如今却是美味健康的粗粮小点 浓浓中国风也是很喜欢了[害羞]

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 100克
• 牛奶 80克
• 白糖 30克
• 开水 约80克
• 蔓越莓切碎 30克

做更好吃的窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面中边搅拌边倒入开水，至约一半面呈疙瘩状

步骤 2

加入其他原料。注意牛奶要根据面团软硬程度略做调整，不要一次加完

步骤 3

将面团分成20克，搓成小球，拇指放入面团中间戳捏成上小下大的窝窝形

步骤 4

烧热水，水开后上锅蒸15分钟

步骤 5

趁热食用

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步骤 6

步骤 6

高颜值健康品

步骤 7

配一碗红豆粥，浓浓中国风，健康又美味

做更好吃的窝窝头的小贴士

1.配方量做了20个左右的小窝窝头； 2.用开水烫玉米面使口感更好； 3.冷却后一定要蒸热再食用，不是发面冷了会变硬； 4.短时间吃不完可以放冷冻室存储。

菜谱创建时间：2019-06-13 13:52:53