简单好学的自制上校鸡块

作者： 羲羲妈妈的小厨房

味道一级棒，我家女儿超爱吃

用料

• 鸡脯肉 1块
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 若干
• 面包糠 适量

简单好学的自制上校鸡块的做法步骤

步骤 1

洗净鸡脯肉备用

步骤 2

切成小块，厚薄均匀

步骤 3

加入盐，胡椒粉，一个鸡蛋的蛋清

步骤 4

剩下的蛋黄放在碗里备用

步骤 5

搅拌均匀，腌制1小时

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步骤 6

步骤 6

一个鸡蛋，外加腌制鸡肉时剩下的蛋黄，搅拌均匀

步骤 7

准备面包糠

步骤 8

准备淀粉

步骤 9

将鸡肉按照一二三步的顺序，让它沾满面包糠

步骤 10

如图

步骤 11

油锅加热到六七成，中火

步骤 12

下油锅炸至表面金黄色。鸡肉是很好熟的，看到鸡肉有一点鼓鼓的感觉，就是熟了

步骤 13

完美的鸡块就可以吃了

步骤 14

配上番茄沙司，又或者是沙拉酱😋

步骤 15

开始吃吧

简单好学的自制上校鸡块的小贴士

1 胡椒粉有除味的作用，不用担心鸡肉有怪味 2把鸡块切的小些，秒变鸡米花

菜谱创建时间：2019-06-13 12:25:35