坚果芝士面包圈

作者： Ceny厨房日记

不想给孩子吃外面卖的甜甜圈，于是乎，做面包圈也OK。

用料

• 牛奶 约180ml
• 高筋面粉 约300g
• 鸡蛋 一个
• 白砂糖 25g
• 黄油 25g
• 芝士碎 适量
• 坚果碎 适量克

坚果芝士面包圈的做法步骤

步骤 1

将称量好的干材料放入和面机 ，搅拌均匀，加入软化的黄油，以及适量鸡蛋液，一边搅拌一边加入牛奶。

步骤 2

基本如图，再搅拌一二分钟就很光滑了，

步骤 3

如图，常温开始发酵

步骤 4

大约常温发酵40分钟后

步骤 5

轻揉一下，分段揉一下面团，静置五分钟。然后幹平撒上芝士碎。

步骤 6

如图，

步骤 7

如图，做好后放入烤箱常温二次发酵。

步骤 8

烤箱发酵完成后，撒上（黄油+白砂糖+面粉）

步骤 9

上温190，下温160，约16分钟OK。

步骤 10

完成，的确很好吃。

菜谱创建时间：2019-06-12 21:40:30