不用揉面的软面馅饼

作者： 潼妈饭点

最爱面食的我

用料

• 中筋面粉 250克
• 盐 2.5克
• 干酵母 2.5克
• 温水 225克

不用揉面的软面馅饼的做法步骤

步骤 1

准备工作 饼馅我提前准备好了 根据自己喜欢准备

步骤 2

面盆中放入面粉 干酵母 盐 搅拌均匀

步骤 3

接下来在面盆中加入温水 温水可以使酵母更好的发酵

步骤 4

加完水，朝一个方向搅拌面团，搅拌的时间长一点（这样不会有面疙瘩）

步骤 5

搅拌好的面团，盖保鲜膜发酵（发酵到有蜂窝状是最好，我没有等那么长时间，我大概发酵了二十分钟）

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步骤 6

步骤 6

面团发酵的时间我们可以去准备馅料，我用的是芹菜➕鸡蛋➕火腿

步骤 7

现在案板上撒足够的面粉，面粉多是成功的关键，不然会粘疯了

步骤 8

把发酵好的面团倒在有面粉的案板上，不要揉面，直接整成长条状

步骤 9

像这样，再四等分

步骤 10

把分好的剂子从外向里团，团成圆的

步骤 11

在把团好的剂子压扁

步骤 12

抖掉压扁的面皮上多余的面粉

步骤 13

面皮上加上我们爱的馅

步骤 14

像包包子一样

步骤 15

最后收口

步骤 16

平底锅倒油，放进锅里的面饼可以在压压

步骤 17

一面煎三分钟左右翻面

步骤 18

一面煎两分钟左右，就好了

步骤 19

两面金黄可以出锅了

步骤 20

软面饼最外面一层油煎过香香脆脆的，里面软软的，再有爱吃的馅料

步骤 21

宝贝也是吃了一整块

步骤 22

搭配一碗汤或者粥，早饭或者晚饭就搞定啦！

菜谱创建时间：2019-06-12 19:49:36