鸡丝白玉菇

作者： 菜先生爱做菜

非常清淡滑嫩，适合减肥期间吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 白玉菇 100克
• 鸡蛋 1个
• 青椒胡萝卜 适量
• 盐 胡椒粉 鸡精 淀粉 适量
• 蒜片 适量

鸡丝白玉菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟

步骤 2

青椒 胡萝卜切丝备用

步骤 3

白玉菇焯水备用

步骤 4

蒜片爆香放入肉丝煸炒

步骤 5

鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒

步骤 6

最后放入胡椒粉 盐 鸡精 调味出锅，制作完成

鸡丝白玉菇的小贴士

鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制，这是滑嫩的关键

菜谱创建时间：2019-06-12 19:30:32