🥜花生 ～酱香小饼🥜

作者： Linda美食厨房

不想每天吃米饭😅 带便当又不想带很多餐盒🤣 所以做些小饼 ，包上锡纸 ，带去单位比较方便呢！《偷懒神器》

用料

• 面粉 500克
• 温水 250-300克
• 盐或糖 适量
• 花生酱 适量
• 小苏打 3克

🥜花生 ～酱香小饼🥜的做法步骤

步骤 1

面粉+小苏打+温水=和成光滑面团 醒5-10分钟 （我放了一丢丢玉米粉）

步骤 2

醒好的面团

步骤 3

案板撒适量面粉 把面团擀开 擀成薄片

步骤 4

放入适量花生酱🥜

步骤 5

涂抹均匀 撒上适量盐或糖

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步骤 6

步骤 6

从一端抻着卷起

步骤 7

卷好的面剂子

步骤 8

掐剂子 掐成均匀等分面剂子

步骤 9

掐好的剂子

步骤 10

中间按一下

步骤 11

两边往中间收口 （这步叫掐桃子）

步骤 12

ok 收口完成

步骤 13

整好行的面团 夏季 ：不需醒发 ，冬季需要醒几分钟

步骤 14

做好的小面团 擀成圆形

步骤 15

1: 锅中放入少量油 五成热 ，放入小饼烙至两面金黄 2: 烙好的小饼放入烤盘中 180度 上下火烤10分钟！ 《没有烤箱 用电饼铛烙熟即可》

步骤 16

🥜酱香小饼出锅咯

步骤 17

层次分明 酥软香咸 或 甜

菜谱创建时间：2019-06-12 17:43:29