不焯水不放油的醜小鴨

作者： Magic巧

用料

• 八角 2个
• 嫩薑 5片
• 酱油 2勺
• 老冰糖 隨你口味
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 紫苏叶 5片
• 蒜瓣 5个
• 香叶 1片
• 嫩鴨子 半只
• 青辣椒 2条
• 啤酒 一瓶

不焯水不放油的醜小鴨的做法步骤

步骤 1

材料洗净切片，蒜瓣去皮整个！鸭子洗净凉干水分备用

步骤 2

热锅直接放入鸭块，爆炒出油后加冰糖，姜片，八角，香叶，炒至金黄，倒入啤酒，放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈，蒜，紫苏，洋葱片翻炒片刻

步骤 3

撒上葱花即可上桌！

菜谱创建时间：2019-06-12 17:29:19