排骨洗净切掉头尾,可以留起来煲汤。然后剁成俩块或者三块,放入锅中,倒入没过排骨的清水,加入姜跟八角,水开后转小火慢煮20min,关火取出排骨放到烤架上沥水,孜然粉胡椒粉鸡粉盐混合好后均匀的洒到排骨上,每个面都洒上,然后放入烤箱,200°C 20min。
就是这么懒,连图片都不愿意多拍,哈哈哈