鸡蛋两个打散,加盐和黑胡椒。虾仁切小块,马芬切开
少油,虾仁炒到半熟。呈出。
平底锅加热火腿片和马芬。将马芬+芝士+火腿,放好待用
加入鸡蛋液。用锅铲将鸡蛋液向内滑动,到锅底没有滑动的蛋液,但炒蛋上的蛋液还是半熟状态时关火。
在半成品麦满分上放上滑蛋虾仁,盖上半片马芬。开吃!