【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭（芝士）

作者： yinG1

本来以为辣白菜炒饭有什么吃的呢，一看他们中间还加了芝士，立马馋了，芝士控可以在下次炒辣白菜炒饭的时候试试～ 这个翻译把신심치翻译成了“新腌的泡菜”，可是白老师家常饭那个节目翻译的“酸泡菜”，而且白老师说如果泡菜刚腌不久没有酸味儿的话可以加一点食醋。 大家可以根据自己的口味来，喜欢酸的就把买回来的辣白菜多放几天让它发酵～不喜欢酸的就用新腌的泡菜～

用料

• 辣白菜 100克（口重的可以多加）
• 米饭 1碗（约200克）
• 酱油 2勺
• 葱 1根（根据自己口味）
• 糖 1勺
• 辣椒粉 适量
• 马苏里拉芝士 50克
• 食用油 比想象的多

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭（芝士）的做法步骤

步骤 1

将泡菜剪碎，看自己的口味，我是剪成了细小的丁

步骤 2

锅中热油加入葱花，炒至金黄

步骤 3

把泡菜放入锅中一起翻炒

步骤 4

加入酱油和砂糖

步骤 5

按口味加入辣椒粉

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步骤 6

步骤 6

泡菜底料完成

步骤 7

把饭和泡菜底料拌匀。

步骤 8

在抹好油的锅中加入拌好的饭

步骤 9

用勺子按压饭使其铺开

步骤 10

在饭上铺上一层马苏里拉芝士

步骤 11

出锅的时候将饭对折

步骤 12

加入海苔，玉米沙拉等配菜

步骤 13

最后一步的动图（白老师版）

步骤 14

po版

步骤 15

试着做了一下，还加了个煎鸡蛋～最后一步简直是翻车现场，技术不行的就那么吃吧🤣

步骤 16

拉丝get✅

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭（芝士）的小贴士

1.其实这个炒饭超简单，食材也没有什么定量，大家按照自己的口味来就可以啦～上面食材用量是我试做的用量，味道还不错 2.其实把酱油沿锅边淋入的目的就是让酱油挥发出香味～

菜谱创建时间：2019-06-11 12:32:24