3分钟搞定凉拌娃娃菜

作者： 书架

过年期间普遍吃的油腻，家里有一堆白菜，一般吃到白菜心就会切碎凉拌，没想到不到3岁的孩子超级喜欢。 回来后，买大白菜吃不了，选择用娃娃菜，三分之一颗就拌一盘，调料简单，清爽可口，饭桌常见她的身影。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 食盐 少许
• 醋 1勺
• 味极鲜 少量
• 芝麻油 少许

3分钟搞定凉拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1 娃娃菜一颗去除老菜叶，外面洗一下，控水。

步骤 2

2 细细切碎，三分之一颗就够一中盘。

步骤 3

3 放入醋、味极鲜、盐、香油，拌均匀即可。

步骤 4

4 拌匀可食。此菜不适合放太久，不脆了，如果备菜可以切完放冰箱一会，临吃饭前再拌。 娃娃菜平时放冰箱冷藏，拌好后菜还是凉的。

3分钟搞定凉拌娃娃菜的小贴士

1 给孩子吃的，没加辣椒油，喜欢吃的可以加。 2 快手菜，现吃现做，不要太多，吃不完就塌了。 3 可以放蒜、香菜等，随个人喜好。

菜谱创建时间：2019-06-11 08:07:06