取鸡四分之一,木瓜六分之一块切小块, 红枣去核,玉竹泡水洗干净。 所有食材都放到炖盅里,隔水蒸一个半小时,开盖加盐就可以吃了。 PS,我的食材是做两人份的。鸡就取了几块。广东姑娘煲汤不喜欢太多调料,喜欢原汁原味的,鸡汤放了姜,就都是姜味了,掩盖了食材本来的鲜甜了。所以估计我的食谱不太适合味重的人。因为好几个朋友都说我煮汤为啥不放姜。那肉好腥。😂