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超可爱的兔子慕斯蛋糕

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尝过傻萌傻萌的沙皮狗慕斯和口水猪慕斯,那么可爱精致的兔子慕斯你们又尝过吗? 今天教大家做网红兔子慕斯,这个兔子慕斯的做法其实跟沙皮狗慕斯是一样的,只是沙皮狗慕斯是巧克力味的,而网红兔子慕斯是牛奶味的,吃起来顺滑细腻,甜度刚好也不会很腻。

用料

超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

巧克力装进裱花袋中隔热水融化,然后在兔子模具的眼睛上挤入巧克力,放进冰箱中冷冻凝固。

步骤 2

吉利丁片事先用冷水泡软,牛奶稍微加热一下,然后将泡软的吉利丁片放进牛奶中,搅拌至吉利丁片彻底融化。

步骤 3

淡奶油打发至5分发,将牛奶和淡奶油拌匀。

步骤 4

倒进模具中填满,拿去冰箱冷冻至少4小时以上,具体以实际冰箱温度为主,一定要冻到慕斯彻底冻硬了才能从冰箱拿出来,冻硬后,轻轻掀一下模具,兔子慕斯就很容易就脱模啦!

菜谱创建时间:2019-06-10 15:06:48
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