青红椒炒鸡蛋

作者： 神奇小屁仙

可以只用青椒，辣椒品种根据自己受辣程度选择

用料

• 鸡蛋 2～3个
• 红椒 2～3个
• 青椒 2～3个
• 蒜 适量

青红椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蛋，打散

步骤 2

青红椒切丝，蒜切丁沫

步骤 3

热锅加油，烧热后，逐步倒入鸡蛋，煎至金黄起锅备用（喜欢吃嫩的，煎至浅黄色就可以）

步骤 4

热锅加油加入蒜，煸香，加入青红椒翻炒至78成熟，加盐 加入鸡蛋，翻炒

步骤 5

加入适量生抽，水，煮开起锅

菜谱创建时间：2019-06-10 14:11:32