卤牛肉（小美锅菜谱）

作者： 一枝茉莉花

家有对🐮制品偏好的小朋友！

用料

• 牛键 700克
• 生姜 25克
• 生抽 65克
• 老抽 10克
• 冰糖 15克
• 盐 1勺(按自己口味适量添加)
• 纯净水 900克
• 大料 2块
• 香叶 1片
• 桂皮 1小块

卤牛肉（小美锅菜谱）的做法步骤

步骤 1

将大块牛腱肉切分成3块，并用小美的3个5焯水，冲洗干净后待用！

步骤 2

将焯水后的牛腱肉放入主锅，加入上述各项食材，70分钟/120℃/反转小勺即可！出锅后将做好的牛腱肉继续浸入汤汁里，准备食用时再切片装盘，风味绝佳！

步骤 3

每次做完卤牛肉，我总是将卤汁做汤底，一碗鲜美无比的牛肉汤面堪比康师傅牛肉面！

菜谱创建时间：2019-06-10 13:56:02