1、先把南瓜切片蒸熟，高压锅蒸个三十分钟。
2、把蒸好的南瓜趁热放盘子里，加上糯米粉搅拌均匀，边搅拌边加入少许白糖，看个人口味来加，再加上面粉一起揉成团（这样煎出来的饼不会粘住）备用。
3、把揉好的面团揉成一小块，把锅中加入油烧热关小火，把揉好的南瓜饼放锅里煎熟，煎个十秒这样就翻面煎，反复煎至两面金黄，会鼓起来就差不多熟了，这样好看又美味的南瓜饼就做好啦！