沸水，加盐。鸡蛋下锅，我的是冰箱里面拿出来的，喜欢蛋黄略微凝固的样子，所以煮了9分钟。
接着你需要一碗冰水（没有就用冷水，一样的）把鸡蛋放进去泡一泡，让他们冷静一下，再把他们的壳，剥掉！|･ω･｀)
最后把可乐：生抽：料酒=3:1:1的比例下锅沸腾成卤料。把脱光光的鸡蛋和他一起泡一泡，放冰箱里就ok啦！