韮菜盒子

作者： 轻尘壹笑

用料

• 1.韮菜 1斤
• 2.鸡蛋 6个
• 3.盐 若干
• 4.油 若干
• 5.胡萝卜 1根
• 6.蚝油 2勺
• 7.五香粉 2勺
• 8.面粉 300克
• 9.水 150克

韮菜盒子的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入容器，加入少许酒，1勺盐，用打蛋器充分打散。如果喜欢吃嫩点可以再加少许水。

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

阳台产土韮菜切碎

步骤 4

锅入稍多油加热

步骤 5

倒入鸡蛋，用筷子不停左右划散

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步骤 6

步骤 6

入胡萝卜丝，关火放凉。

步骤 7

将面粉、水、3克盐、3克油倒入面包机，调饺皮档。和至光滑醒发片刻。

步骤 8

面团成品

步骤 9

切成剂子，擀成圆皮。

步骤 10

韮菜入锅，加盐、蚝油、五香粉，调匀备用。

步骤 11

放上馅。

步骤 12

包成盒子

步骤 13

入锅煎至两面金黄。

步骤 14

装盘，喜欢脆皮可多煎会。

步骤 15

皮薄馅香，开吃。

菜谱创建时间：2019-06-09 19:12:57