先把南瓜洗干净，去皮，蒸熟，一定要放蒸笼里面真，不然会有很多积水的。
加入适量的粘米粉，糯米粉，白砂糖。
搅拌均匀，揉成一个团。中途不断加粉。直到团子变得光滑，一捏成型。
将团子分成对等的重量，我的是平均35克一个可以根据自己的需求来做。家里没有电子秤的，可以省略这一步，直接用手对等分。
1、将豌豆梗剪断放一旁备用。 2、将硅油纸剪成一小张用来垫南瓜饼用。（烤箱用的那种硅油纸）。 3、将南瓜团搓成圆形，用手给它压扁成椭圆形，在用牙签对等扎出造型，记住线条不是划出来的，是压出来的，划出来的造型很粗糙不好看。
蒸熟后颜色更美了，Q弹的手感
苹果的造型可以将豌豆梗反过来插
芒果的，你也成椭圆之后王左边或者右边。捏成一个锥形。再插上豌豆梗
贝壳的，先你选一个椭圆压边扁。再从侧面压出一条线，再在上面对等压条，最后吧另外一侧捏成小三角，不用太尖。底部那一面可以不做造型，因为遮住了看不见。
各种造型出炉啦。👏欢迎各位厨友前来体验菜谱。
做南瓜饼，如果你想口感更柔软，你就多放一些糯米粉。如果你想口感一些造型好看些就多放些粘米粉。根据各位的口感追求也可以在南瓜饼里面加入豆沙陷等其他味道。