鹌鹑蛋也想吃的红烧肉

作者： 是你可爱的小墩墩儿啊

红烧肉这个东西真是美好啊。。。

用料

• 鹌鹑蛋 8块钱的
• 冰糖 4块
• 葱 1棵
• 老抽 适量
• 姜 4片
• 五花肉 恩好多
• 干辣椒 1个
• 料酒 适量
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 香叶 1片
• 盐 适量

鹌鹑蛋也想吃的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟。。。我放了好多。。。如果单纯为了做菜可以不用这么多。。。

步骤 3

五花肉焯水撇去浮沫洗净。。。准备好葱姜花椒大料香叶小辣椒！

步骤 4

炒糖色！！这个自己看着搞吧我搞的也不好。。。😂😂😂

步骤 5

下五花肉翻炒。。。出油后放干的香料就花椒大料香叶如果有桂皮也可以搞。。。炒出香味后放葱姜翻炒。。。然后放老抽生抽炒上色。。。

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步骤 6

步骤 6

肉炒完以后加水炖就好了。。。鹌鹑蛋剥好。。。

步骤 7

我煎了一下下变成旺仔小馒头了哈哈哈。。。如果嫌麻烦直接放锅里炖也行。。。

步骤 8

然后搞到一起炖吧。。。这个时间40分钟以上就行了。。。我小火焖了好久。。。

步骤 9

炖好以后大火收汁就行！啊美滋滋！

鹌鹑蛋也想吃的红烧肉的小贴士

这个反正填好味道以后就交给时间吧！我觉得是成功率很高的菜。。。今天是母上大人生日所以搞了一次。。。哈哈哈祝小老太太生日快乐！

菜谱创建时间：2019-06-08 18:46:46