将燕麦泡在牛奶中，加入少量面粉(为了增加粘合度)，5分钟左右。
打入鸡蛋，将火腿片切成丁，加入少量盐和酸奶酪酱，搅拌均匀。
平底锅里加入橄榄油，小火，热锅。将拌好的糊糊，用勺子取一勺放入锅中(可同时分几个)。 自然成圆形，固定后，再翻面。每个大概需要2～3分钟。