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#千石烤箱#烤牛排(牛上脑)

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作者: Kittykitchen
好久没用烤箱了 超级想吃牛扒,买了牛上脑,试下第一次烤箱牛扒。 吃着自己手动的烤牛扒,满满幸福感呀(✪▽✪)

用料

#千石烤箱#烤牛排(牛上脑)的做法步骤

步骤 1

牛扒拿出来自然解冻 厨房纸擦干血水 抹上适量的盐和橄榄油 静置一小时左右 入烤盘(放锡纸,节省洗盘子时间~) PS,喜欢做菜不喜欢洗盘子٩( 'ω' )و

步骤 2

280℃,10Min(全熟) (看出品有点老,时间可能得减少1-2分钟,下次试了再更新) ——2019.6.8 第二次,尝试了,8分钟,更嫩了些,但是可能是因为牛肉问题,有一边翘起来,所以边上还是有点焦。下次看看,降低温度行不行~ ——2019.6.9

步骤 3

出锅啦。 哈哈,先吃了一口了 边边有点焦,但是还是很好吃。

菜谱创建时间:2019-06-08 12:52:02
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