土豆切块，豆角掰段儿，西红柿切块儿，鱼豆腐切厚片。
热油下豆角，炒至稍微发黄。
豆角稍微发黄，加入土豆翻炒。直至豆角，土豆微微发黄。
倒入酱油，撒点盐。
待土豆稍微软点，加入鱼豆腐，西红柿。继续翻炒至鱼豆腐发软。
锅里加水淹没土豆，豆角等，开锅，放入面，盖锅盖直至面软焖熟。
出锅……香喷喷的焖面出锅。
盐可以根据自己口味适量添加。