恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）

作者： 苏小栗

解决不吃早饭的小孩

用料

• 恩施小土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 海晒虾皮 1小把
• 头水紫菜（免洗） 少许
• 盐 1克
• 面粉 大概15克
• 玉米淀粉 大概10克

恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液打散，恩施小土豆削皮

步骤 2

小土豆刨丝，倒入鸡蛋液

步骤 3

用厨房剪剪碎头水紫菜（图片的1/10量）

步骤 4

加入洗好的海晒虾皮

步骤 5

所有原材料搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入面粉

步骤 7

加入玉米淀粉（可以让口感更嫩滑）

步骤 8

电饼档中放入适量食用油，两面煎土豆饼

步骤 9

注意翻面，微黄即可

步骤 10

出锅啦～

菜谱创建时间：2019-06-08 11:26:53