（3分钟） 1.1 丝瓜切片。 1.2 焯水，加两滴油，几滴白醋。
（1分钟） 2.1 五花肉切片 2.2 蒜瓣切蒜沫
忘记拍炒的过程了…直接看成品吧。 （4分钟） 3.1 热锅冷油，加盐，小火炒熟五花肉 3.2 加蒜沫，翻炒两下 3.3 改大火，下焯水后的丝瓜片，加鸡精，翻炒20秒即可出锅。 丝瓜鲜甜，加鸡精提鲜，下次做丝瓜炒鸡蛋。