韭菜豆芽炒咸肉

作者： 老王正在你家做饭

韭菜的特殊香气，配上豆芽的清新香甜，再加上咸猪肉这种猛烈的荤香，多重口感和味道在嘴里碰撞，差异中带着别致，粗糙中融合细腻，是个简单的家庭快手菜。开胃下饭，材料简易，随处可选，经济实惠，实乃是“不知道做什么菜不然就炒这个吧”系列菜的首选。

用料

• 韭菜 2块钱
• 盐 适量
• 绿豆芽 1块钱
• 咸猪肉 适量

韭菜豆芽炒咸肉的做法步骤

步骤 1

提前准备好腌好盐的咸猪肉，或者五花肉也行。

步骤 2

锅中放少许油，小火放入肉片煸出猪肉，下韭菜，大火翻炒一分钟后，下洗净晾干的绿豆芽，大火翻炒一分钟后，下盐，20秒左右起锅。

菜谱创建时间：2019-06-07 19:43:55