【枇杷膏】

作者： 厨娘的味蕾

南方的天气湿热多变，小宝宝经常热感，外面的枇杷膏真心不敢买，也不知道是不是真材实料做的。老母亲我在枇杷刚上市就赶紧买了两大袋熬制，还去药店买了上等川贝母。

用料

• 鲜枇杷 1000克
• 老冰糖 300克
• 川贝母粉 4克

【枇杷膏】的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

枇杷去皮方法一：用手剥皮 准备好枇杷，去枇杷蒂，用指甲把枇杷从上至下刮一遍，这样就可以很轻松地剥皮了~

步骤 3

枇杷去皮方法二：用勺子或筷子剥皮 准备枇杷、勺子或筷子，用勺子🥄或筷子🥢把枇杷从上至下刮一遍，去枇杷蒂，这样就可以很轻松地剥皮了~

步骤 4

把去好皮的枇杷切开取出核即可。

步骤 5

去好核的枇杷。

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步骤 6

步骤 6

取一口锅开中火，倒入枇杷。

步骤 7

倒入老冰糖。

步骤 8

加热后搅拌均匀（这步一定要不停搅拌，不然会粘锅焦掉)

步骤 9

熬到枇杷软化倒入川贝母粉，揽拌均匀关火。

步骤 10

倒入炖锅慢炖熬9个小时。浓稠即可。

步骤 11

烧一锅开水，把密封玻璃瓶放进锅里消毒。

步骤 12

消毒好的瓶子晾干水分，瓶子里一定不能有2水，不然枇杷膏容易变质发霉。

步骤 13

熬好的枇杷膏装入密封瓶中。

步骤 14

自己做的给宝宝吃是不是放心多了💕

菜谱创建时间：2019-06-07 17:55:49