香煎洋芋丸子

作者： 想变更好的何小厨

用料

• 土豆 3个
• 油 大量
• 盐 少许
• 花椒面 少于
• 葱花 少于干
• 淀粉 少许

香煎洋芋丸子的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净整个煮半个小左右，煮到能用快子轻易戳进去就可以啦

步骤 2

然后把土豆剥皮压碎，放入盐，花椒面，葱花，淀粉拌匀（不爱吃葱的可不放，我喜欢煎过的葱香味）

步骤 3

把土豆捏成小丸子，热油后放入煎，火不能太大，注意翻丸子，不然会粘锅，煎至金黄就可以出锅。

步骤 4

出锅后撒上辣椒面芝麻，就是云南人爱吃的洋芋丸子啦

菜谱创建时间：2019-06-07 13:14:37