自制网红星空燕窝

作者： 美金妈11

用料

• 燕窝 适量
• 石蜂糖 随意
• 黑枸杞 2粒

自制网红星空燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝先用纯净水泡发6个钟左右，容器一定要干净无油

步骤 2

挑毛，把燕窝撕成条，挑毛最好用白色盆子装起来再用镊子夹，这样细毛看得最清楚

步骤 3

放入适量的水，要泡过燕窝多一厘米左右，隔水炖40分钟到一个小时，我是直接用北鼎燕窝功能，这个步骤里不加任何糖，只用燕窝跟纯净水

步骤 4

炖好等燕窝没这么烫了就可以装瓶，底下先放石蜂糖，然后下燕窝，最上面下两粒黑枸杞，不要下多了，颜色会很黑。在这一步里最重要的就是要等燕窝没这么烫了再下糖跟黑枸杞，因为太热的水会破坏石蜂糖跟黑枸杞的营养，这样美美哒星空燕窝就完成啦，吃之前摇一摇搅拌均匀

菜谱创建时间：2019-06-06 14:12:27