夏天小清新 豆腐肉圆

作者： 麦田看世界

这道菜小清新风格 特别适合夏天 ～ 拌饭吃两碗 哈哈😄 这道无油腻感的菜 太适合夏天出汗多的朋友 荤素搭配 减肥不累🥨

用料

• 豆腐 300克
• 鸡蛋 1个
• 肉末 300克
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡汤 500ml

夏天小清新 豆腐肉圆的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

肉末放一个鸡蛋

步骤 3

放一勺生粉

步骤 4

搅拌均匀 放盐 和一点点生抽 搅拌均匀 腌制30分钟～

步骤 5

腌制好放汆水的豆腐

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步骤 6

步骤 6

戴上手套 把豆腐抓碎～哈哈 这样就可以 豆腐也不需要特别碎

步骤 7

然后窜出一个个圆子 大小的话自己可以控制 我觉得大一点好吃😋

步骤 8

事先烧好的鸡汤～ （直接烧一锅开水也是OK的）全程小火慢煮 直到圆子浮起来煮熟 撒上葱花即可

步骤 9

嘟嘟嘟嘟嘟 小火慢煮哦～大约10分钟 最后放一点点盐～

步骤 10

夏天吃这道菜 清清爽爽 不油腻 特别推荐大家做这道菜 味道超级棒 豆腐和肉圆的完美演绎

步骤 11

上桌开动啦🍲

步骤 12

第二天又做了一份 用开水做汤底～味道也超级赞👍 这道菜吃不腻哈

夏天小清新 豆腐肉圆的小贴士

水烧开转小火煮圆子哦 要不然容易散

菜谱创建时间：2019-06-06 13:20:12