香喷喷的炒面

作者： 微雨斜阳

用料

• 鸡蛋 两个
• 油 适量
• 葱 一根
• 挂面 三人份
• 生抽 两勺
• 耗油 半勺
• 豆瓣酱 一勺
• 空心菜 一小把

香喷喷的炒面的做法步骤

步骤 1

炒面要用比较硬比较劲道的挂面，煮至七分熟加起来不是软趴趴的感觉就捞出来过凉水放凉备用

步骤 2

空心菜洗净备用

步骤 3

两个鸡蛋打成蛋液备用

步骤 4

葱切好备用

步骤 5

油烧热把蛋液倒进去快速炒开

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步骤 6

步骤 6

加入豆瓣酱炒香

步骤 7

加入空心菜炒至半熟

步骤 8

放入面条继续翻炒

步骤 9

面入锅炒一分钟左右加入生抽耗油葱花翻炒均匀就可以出锅了

步骤 10

OK可以开动了，尝尝看味道怎样🍜

香喷喷的炒面的小贴士

面要选硬度好的挂面类，普通面条太软炒起来不好

菜谱创建时间：2019-06-06 10:49:27