香菇鸡肉焖饭

作者： 麽麽头

孩子活动太多，常常回到家就已经很饿等不及做饭。既有肉又有菜的焖饭，香喷喷营养又健康。出门前电饭锅按下焖饭键，回来马上就能吃。

用料

• 大米 2杯
• 鸡腿肉 一大块
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 5朵
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 老抽 1勺

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，料酒、生抽、淀粉腌十五分钟。

步骤 2

干香菇提前泡发，和土豆、胡萝卜，都切成小块，洋葱也切小方块。

步骤 3

锅底少油，先将洋葱炒香，放鸡肉炒至变色。

步骤 4

放入土豆、胡萝卜、香菇，煸炒一下，加生抽、老抽、盐、糖，翻炒一下加入泡香菇的水。

步骤 5

先放米，再把所有料倒入电饭锅中，按下蒸饭键即可。

菜谱创建时间：2019-06-06 05:34:52