鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭！@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

感觉鸡腿肉怎么做都不会错! 因为素菜做了西兰花，所以就做了照烧鸡腿饭。 鲜嫩多汁的鸡腿肉，盖在米饭上，汤汁渗到米饭里，配上粒粒香的芝麻，真是又香又甜。 西兰花蘸上调配的蛋黄酱汁，非常好吃！搭配得宜。 西兰花做法见： http://www.xiachufang.com/recipe/103862466/

用料

• 鸡大腿 1只
• 味淋 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 2勺
• 水 100ml
• 蜂蜜 1勺
• 芝麻 适量

鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭！@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

鸡大腿去骨，切成手掌大小的2-3块。用酱油2勺、糖2勺、水100ml调成酱汁，腌制30分钟以上。

步骤 2

平底锅加热后，倒入少许油，鸡皮朝下煎至鸡皮金黄。

步骤 3

然后翻面，用剪子将鸡肉剪成一段一段，但不要剪断，同样煎至金黄。

步骤 4

取出鸡肉，将酱汁倒入锅中，加入1勺蜂蜜煮沸。

步骤 5

撒入白芝麻，再次煮沸。

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步骤 6

步骤 6

将煎好的鸡肉下锅翻炒至挂住芝麻，酱汁粘稠关火，将鸡肉完全剪断盛盘。

步骤 7

开动！ 答应我！西兰花一定要搭配酱汁！ 酱汁做法：http://www.xiachufang.com/recipe/103862466/

菜谱创建时间：2019-06-05 22:39:44