先切掉下虾头!跟虾壳!放点姜!炒一炒!然后炒出红油放开水!练高汤!(之后做酱汁用)我一般放一碗半的水!就让他煮!
煮面,加盐➕橄榄油烧开放面!
面煮烂了!然后放旁边备用!拿出来炒锅!放一点点黄油!洋葱,虾肉,鱿鱼,花蛤什么的!你喜欢的海鲜放进去!然后炒一炒(有白葡萄酒加一勺没有不要紧)
虾高汤看剩下一点点大概半碗的量捞出虾壳虾头!然后把意大利面的番茄酱倒进去!跟汤混一起!然后可以自己切点番茄!加一起如果喜欢番茄粒!然后意大利面倒进去酱汁收汁!海鲜倒进去拌一拌!起锅!