选择新鲜猪肝，先在水龙头下冲洗干净，切片之后，加上生姜和柠檬浸泡两小时除味，因为图片比较血腥就不放了。
处理完成后，放入锅中煮熟，除去漂浮物，切更小块，成倒入烤盘晾干，进行烘烤，烘烤半小时，期间需要进行翻动，让其受热均匀，这是第一次烘烤后的效果。
用料理棒打碎，进行第二次烘烤。
第一次打磨为较粗颗粒，继续烘烤15分钟，期间需要翻动。
这是第二次烘烤后的效果。
过筛
过筛后就变得很细腻了，进行第三次也是最后一次烘烤，仍旧烘烤15分钟，期间进行翻动。
最后猪肝粉就大功告成了。
操作不难，需要耐心。
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1、烤箱温度设为110度低温烘烤 2、做成粉后的猪肝味道会淡很多，宝宝会更容易接受，但仍需提醒，不是所有宝宝都会接受。 3、猪肝需要晾凉后再用料理棒打碎，不然会有湿气，不利于保存 4、猪肝粉未开封冷冻保存，开封后冷藏可以保存一个月 5、初次尝试建议半勺，连续加三天观察适应后可逐渐增加。一个礼拜吃2-3次，一次5-10克。 6、猪肝粉适合七个月以上宝宝食用,宝宝早产/辅食添加较早/有贫血情况，建议至少六个月添加