烤箱预热上下层220摄氏度,一边准备材料。
把鸡蛋打散,把牛奶、面粉、香肠、盐、黑胡椒、葱花一起搅拌均匀。
铸铁锅烧热,加入锅底一层油,一定要用小口径的锅,没有铸铁锅煎蛋的不锈钢锅也可以,因为要进烤箱,材料要选择一下。
底部稍微凝固,这是烤箱预热好了,送进烤箱15-20分钟。
完成!看它膨胀真是很愉快的事!
慢慢会回缩,切着吃,撕着吃,配一杯咖啡。😋😋
忘记注明了,两人份哦