饺子皮水晶包

作者： Lincy_s

用料

• 饺子皮 20张
• 香油 1勺
• 盐 1勺
• 十三香 0.5勺
• 花椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 泡发木耳 4小朵

饺子皮水晶包的做法步骤

步骤 1

超市购买机器饺子皮20张（忘记拍图了，此图为网络图片，侵权即删）

步骤 2

韭菜切丁

步骤 3

鸡蛋打散，倒入锅中翻炒，期间用筷子不停搅拌，这样炒的鸡蛋很碎，方便入馅

步骤 4

木耳泡发，洗净，切沫

步骤 5

将切好的韭菜，超好的鸡蛋和切碎的木耳统一倒进容器中，加入盐、鸡精、耗油、十三香、花椒粉和香油，用勺子搅拌均匀。切记耗油放多了会咸

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步骤 6

步骤 6

买来的饺子皮擀薄，我没有擀面杖，用保鲜膜的筒卷擀的，很好用，感觉要比擀面杖干净许多。（忘记拍图了，此图为网络图片，侵权即删）

步骤 7

放馅料到饺子皮中，捏成包子的形状，入蒸屉（没有蒸笼，可以使用电饭锅，我用的就是电饭锅）

步骤 8

锅中加水，水烧开后包子蒸8分钟即可出锅

步骤 9

晾凉后装盘即可。饺子皮冷却后不会粘连在一起，完全不用担心会破皮露馅

菜谱创建时间：2019-06-05 00:26:00