蒜蓉粉丝虾

作者： 燕子私坊美食

我家小孩不吃虾的，每次做蒜蓉粉丝虾都吃了光盘，粉丝也好好吃，20只虾＋两把粉丝就可以做两盘了，好吃又实惠，就是有点费时

用料

• 虾 20只
• 蒜蓉 1.5个
• 粉丝 两把
• 葱花 少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

两把粉丝用热水泡上

步骤 2

先处理虾头，洗干净

步骤 3

虾开两边，这一步比较费时，小心手哦

步骤 4

开好边，虾线好容易取，把黑色的虾线弄干净

步骤 5

全部弄干净了，虾身剁几下，（防止蒸时太卷）不要剁段了哦

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步骤 6

步骤 6

虾已经处理好啦，放旁边备用

步骤 7

蒜剁碎，本来要放辣椒的，小儿子不吃辣就没加辣了，

步骤 8

起锅烧油 油温六七十就可以放蒜蓉了，炸出香味就加耗油，生抽，（我生抽放的有点多就没加盐）

步骤 9

好香啊

步骤 10

粉丝加了两勺刚做好的蒜蓉调料 拌匀

步骤 11

粉丝分两盘，把虾摆在粉丝上面

步骤 12

加蒜蓉调料，水开蒸8分钟

步骤 13

忘记买葱了😂，撒点葱花，最后烧油，冒烟的那种高温😄，淋上去就好啦

菜谱创建时间：2019-06-04 19:46:56