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茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理

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茄汁大虾是姥爷的拿手菜,请教了姥爷怎么做以后,减少里面番茄酱和淀粉的量,并用鲜番茄提味儿,炒出来超级好吃,我和小王子,一人吃了一半的大虾。

用料

茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材,大虾提前解冻。

步骤 2

2.将番茄切小丁,葱姜切丝。

步骤 3

3.大虾倒入淀粉,将其双面裹上生粉。

步骤 4

4.平底锅放入少许橄榄油,倒入大虾煎至双面变色后取出。

步骤 5

5.接着倒入葱丝姜丝炒香。

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步骤 6
步骤 6

6.放入番茄丁,炒至出蓉,将大虾放入锅中倒入少许盐翻炒。

步骤 7

7.转小火,取少量淀粉和番茄酱加入适量的水后,搅拌均与。

步骤 8

8.将番茄汁倒入锅中,转中火炒至收汁即可。

步骤 9

9.最后将大虾浇在米饭上,等放凉后剥好喂宝宝吃就好,因为有姜丝建议剔除姜丝再拌饭。

茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理的小贴士

a.建议如果想给宝宝添加番茄酱,选儿童番茄酱,低钠无添加的。 b.有关辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

菜谱创建时间:2019-06-03 16:11:53
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