1. 鸭腿冲洗干净沥干水分后斩大件； 2. 鸭胗买回来已清理干净了，只要冲洗干净沥干水分就可以了； 3. 姜切片；
取电饭煲内胆，将用料里的所有东西放电饭煲内，带上一次性手套抓均匀，让腌料均匀在每一块肉上，腌制20分钟，内胆放回电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，直至煮好跳闸；（焗的过程中满屋子飘香的哦）
煮好后打开电饭煲盖子，用勺子将肉与酱汁拌匀，色香味俱全哦！