用这个法子炒了鸡胸肉,真好吃啊#晚餐•2024年4月21日#
用这个法子炒了鸡胸肉,真好吃啊#晚餐•2024年4月21日#
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🔸评分:自评8.0
🔹类型:川湘小炒
🔹改进:①牛肉中火下锅滑散了,再开大火快速炒变色 ②追求口感滑嫩,可买预制类牛肉片/丝(叮咚-蔡长青蚝油牛肉片290g;蔡长青免浆牛肉丝150g)③泡椒提前尝咸度/辣度,咸度够了炒菜时可不再放调料
🔹食材:①叮咚-天萃庭冷鲜牛肉丝150g,一般 ②pdd-毛哥免切泡椒100g,推荐(超辣)
腌制的时候多加红苕粉 宽油 泡椒蒜小米辣 肉炒到变色捞出 炒香菜再加肉回一下锅 都没放盐就好吃
nice
嘎嘎好吃,泡椒有点小辣,非常爽口!
爆炒牛肉的时候水倒掉就好了,最后加点泡椒水,nice!#小试牛刀#
一定要多放点油,大火快炒!超下饭
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#午餐•2023年1月19日# 很简单,第一遍炒熟牛肉的时候炒出来好多水,大家可以倒掉,最后出锅前加了两勺香油,很香
适合新手小白的菜谱,味道绝!我当减脂餐吃咯。#午餐•2022年12月19日#
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