抓住樱桃的尾巴—樱桃酱

作者： 我的小可爱啊啦

跟樱桃没完了😄，继做了妈妈的樱桃罐头后，我又捣鼓了一瓶樱桃酱，平时可以抹面包或者饼😂我熬完酱的时候给儿子舔了舔铲子，结果他舔起来没完了好不容易薅来铲子他在那哇哇大哭，我为啥让他舔呢😂 方子没加柠檬，因为我也就近几天吃完(还有就是我没买柠檬😳)冰糖少加了点熬完的酱我觉得还有点甜，可能加上点柠檬汁就好了，大家有柠檬的就加点吧~

用料

• 樱桃 500克
• 白砂糖 50克
• 冰糖 45克

抓住樱桃的尾巴—樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净去梗

步骤 2

这一步就考验耐心了，拿把水果刀，坐下，看着剧，开始去核吧！我都是顺着樱桃中间那条线割一圈，然后用手指掰开再把核抠出来。

步骤 3

加入砂糖，放置一个小时。

步骤 4

时间到了就倒不粘锅里熬吧，加入冰糖，大火熬开。

步骤 5

然后调小火，不断翻拌，等酱变得浓稠了就可以了。

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步骤 6

步骤 6

熬完就这么点，樱桃酱产量实在低呀！

步骤 7

放凉装瓶，第二天早上烙了个土豆饼然后抹上樱桃酱，不知道我是什么吃法，反正一会我就把饼消灭光了😂

菜谱创建时间：2019-06-02 13:57:51