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“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥,可以这样做

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个人微信号:fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大

用料

“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥,可以这样做的做法步骤

步骤 1

用刀清理掉鸡肉周围的脂肪和筋膜。然后把鸡肉切成小块。 *切小块是为了更容易煮熟,放到搅拌机里也更容易搅拌成泥

步骤 2

山药放入到蒸锅中,大概蒸15分钟左右。 *大家也可以削皮再上火蒸,如果担心手过敏,可以学我带皮上锅蒸哈

步骤 3

山药去皮,备用 *削皮刀是个好东西,一刮就去皮了

步骤 4

将鸡肉冷水入锅,焯至颜色变白。 PS: 冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来,如果用热水的话,鸡肉直接就熟了,血水也还留在了鸡肉里面。

步骤 5

鸡肉焯好后捞出。

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步骤 6
步骤 6

另起一锅,水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。 PS: 这时一定要用热水来煮鸡肉,如果用冷水的话,焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩,口感就会变得很硬

步骤 7

把蒸好的山药和煮好的鸡肉放到搅拌机里,加入40g小米汤水。用搅拌机搅拌均匀,变成细腻的山药鸡肉泥。 *大家可以把山药切成小片或者小丁,这样更容易搅拌,小米汤水也可以用温水或者配方奶代替

步骤 8

将搅好的山药鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中,搅拌均匀。 PS: 宝宝添加泥类辅食,可以遵循由稀到稠的原则添加,麻麻可以根据宝宝的情况调整一下山药鸡肉泥的稀稠度

“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥,可以这样做的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,我们一起陪着宝宝长大

菜谱创建时间:2019-06-02 12:13:53
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