“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥，可以这样做

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子， 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 鸡胸肉 13克
• 山药 13克
• 米粉 10克
• 小米汤 40克

“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥，可以这样做的做法步骤

步骤 1

用刀清理掉鸡肉周围的脂肪和筋膜。然后把鸡肉切成小块。 ＊切小块是为了更容易煮熟，放到搅拌机里也更容易搅拌成泥

步骤 2

山药放入到蒸锅中，大概蒸15分钟左右。 ＊大家也可以削皮再上火蒸，如果担心手过敏，可以学我带皮上锅蒸哈

步骤 3

山药去皮，备用 ＊削皮刀是个好东西，一刮就去皮了

步骤 4

将鸡肉冷水入锅，焯至颜色变白。 PS： 冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来，如果用热水的话，鸡肉直接就熟了，血水也还留在了鸡肉里面。

步骤 5

鸡肉焯好后捞出。

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步骤 6

步骤 6

另起一锅，水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。 PS： 这时一定要用热水来煮鸡肉，如果用冷水的话，焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩，口感就会变得很硬

步骤 7

把蒸好的山药和煮好的鸡肉放到搅拌机里，加入40g小米汤水。用搅拌机搅拌均匀，变成细腻的山药鸡肉泥。 ＊大家可以把山药切成小片或者小丁，这样更容易搅拌，小米汤水也可以用温水或者配方奶代替

步骤 8

将搅好的山药鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中，搅拌均匀。 PS： 宝宝添加泥类辅食，可以遵循由稀到稠的原则添加，麻麻可以根据宝宝的情况调整一下山药鸡肉泥的稀稠度

“山药鸡肉泥”7个月宝宝初次尝试肉泥，可以这样做的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：fushi1025 需要的话，我们一起陪着宝宝长大

菜谱创建时间：2019-06-02 12:13:53