带有酱香味的东北酱骨头

作者： 松江布衣

今天老公看视频，一锅大骨头，一家人围着装着20斤大骨头的大盆在那啃，口水那是流了一地啊，虽然深受痛风所扰，非缠着我给他做大骨头，还想来两口小酒，被我严辞打压下去了，快来看图吧

用料

• 猪骨 1250克
• 黄豆酱 2勺
• 香叶 几片
• 八角 2个
• 老抽 2勺
• 桂皮 1块
• 花椒 一小把
• 料酒 两勺
• 姜 一块
• 干辣椒 10个
• 盐 两勺
• 冰糖 几块
• 生抽 5勺
• 大葱 1根

带有酱香味的东北酱骨头的做法步骤

步骤 1

大骨头用冷水浸泡2小时，中间换水几次

步骤 2

放在冷水锅里煮开，去掉血水、浮沫，捞出来洗干净

步骤 3

准备好调料

步骤 4

锅内放清水，把所有调料和骨头放入锅中，大火烧开，放入高压锅炖半小时左右

步骤 5

把肉和汤转入烧锅内收干汤汁，开动吧，最好别像我们深夜才吃，心理负担啊，难以言表😂😂😂

菜谱创建时间：2019-06-01 22:05:57