大葱切好备用
虾头,虾肉处理好备用
热锅放入大葱,将虾头炒好。
锅里放入平时煮粥的水和米(我煮了两人份,所以放了一点点米),再把炒好的虾头放入,开大火烧开,小火煮半小时。
小🔥煮半小时后加入平菇,一边搅拌一边煮十分钟。加入少许盐。可根据个人口味加少许小葱,即可享用美味啦!
很鲜美!!