糯米清水浸泡一夜
沥干水分,加少许的玉米淀粉。淀粉不能太多,太多了就容易沾在模具上脱不了模。
油温中等热就可下锅炸。可以先扔进去一粒糯米试试,可以马上迅速飘起就代表正好了。
稍等片刻。沿着锅边轻轻磕一下模具,锅巴可以自行脱落,继续炸。
炸好啦!颜色金黄,好诱人呢,好吃。
我做的原味的。如果喜欢吃各种口味,可以加入烧烤料,五香粉,麻辣粉等等哦!