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Monkey Tails 小猴尾巴冰棍丨健康·零食

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作者: Sunny_Kreglo
●简单的健康小“冰棍儿”。 香蕉花生酱除了能做三明治,还能做冰棍。 熟香蕉冷冻后,口感creamy,和吃冰棍一样。 甜度不甜,就是香蕉自然的甜味,喜欢甜口的小龙说应该先蘸一层蜂蜜、然后蘸一层花生酱、最后裹一层巧克力。。。 裹开心果的话,就是“鳄鱼尾巴”。 这冰棍,是这边很家常的一个特别受家里小朋友喜欢的夏天小零食。 做的方法很随意,就是冻香蕉上抹花生酱再冻起来,或者只裹一层巧克力酱也很常见。 小龙妈(我婆婆)经常做,除了裹一层花生酱外,再裹一层巧克力酱,双重享受。 刚才小龙从热热的外面一回来,正好吃一根,说和小时候的感觉一样,热天吃真舒服。 ●妥妥的高营养密度,从小吃香蕉花生酱长大的小孩真的是不怕冷、肌肉饱满、腿结实,这都是营养足的表现。 小龙小时候,每天踢完球回家,就是吃香蕉花生酱三明治、花生酱果酱三明治,吃点就饱,吃完就接着玩去了,营养足了才不会发生吃什么都没够的情况。 ●可能又有人会问热量高不高,多重复N+1遍,不要害怕自然食物的热量. 很多亚洲女生常见的问题,如腿不直、萝卜腿、肉发虚不紧实,在众多原因中,营养不良是其中之一。 好几年前,我曾问一个医生,怎么我下半身减肥那么难,长肉都往屁股和大腿根长,虚胖、容易腿肿,上半身肋骨都能露出来。 医生就说一句“典型种地的身材”,就是说,你可以去观察,家里往上数两三辈甚至四五辈人,是不是都是不太富裕,喝粥吃咸菜为主,肉蛋奶坚果那会儿更是吃不上。 身体很聪明,当摄入能量不足、营养不够时,会拼命帮你囤积脂肪,尤其是往下半身囤,因为相比往内脏囤积脂肪,下半身脂肪多些对健康来说影响倒相对小。 ●如果你从小(去看2-3岁的照片),如果腿就不直,膝内扣,真的很可能是身体底子太弱了的表现,骨质太软了,导致关节排列有问题。 这不仅仅是胖的原因,就是饿瘦到80斤,腿该不直还是不直,上下身比例也还是梨形。 这根本不是现在盲目卡热量减肥能解决的问题,如果为了减肥,把所有主食都换成红薯南瓜玉米这种穷人乐食物,那真是离正确路越来越远。 ●去吃高营养密度食物一阵,观察是不是皮肤有光泽了、头发不枯黄毛糙了、平时有劲了不是有心无力了、情绪和食欲稳定了、锻炼时大脑和肌肉的神经联系更敏感了。

用料

Monkey Tails 小猴尾巴冰棍丨健康·零食的做法步骤

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步骤 1

形状:香蕉选形状均匀、弯曲度好看的。 但也不要太弯,太弯的话,放冰棍棍的空间比较小。 其实,直一些的香蕉更容易操作,就是外形离卷卷的尾巴差点。 成熟度:要熟香蕉,就是空口吃起来最合适的程度,不要吃起来还有青涩感或做快手面包用的熟得太透的香蕉。 如图,香蕉皮全部变成黄色,但是没有明显很多的黑点(有一点点没关系)。 大小:不要买太大的香蕉,否则放上冰棍棍后易重心不稳。 太软或太硬的香蕉,都不太容易插冰棍棍。

步骤 2

【冷冻】 平盘铺烘焙纸防粘。 剥皮后,把香蕉表面的丝丝去掉,对半切开。 把冰棍棍按图里红圈的角度(不要把棍旋转90度,那样的话容易插裂),在香蕉中心偏左一点的位置,轻轻插进去,注意不要用力过猛捅漏了。 码在烘焙纸上,冷冻至少1-2小时。

步骤 3

【花生酱】 如果花生酱像图里左边的已经结块,就放1-2大勺椰子油,调开,调到能流动的状态。 图里右边的浓稠度比较合适,如果有浮油,用勺子先搅拌匀。 不要用表面还有浮油的酱,那样不容易粘在香蕉表面。

步骤 4

【准备坚果碎】 把花生放在口袋里,用擀面杖压碎。

步骤 5

【蘸酱】 可以像图里一样直接把香蕉戳进一个瘦高的容器里(我用的豆浆机量豆子的量杯),插进去后,转一下,拿出来后,把表面多余的酱用勺子去掉。 也可以直接用勺子把酱抹在香蕉上。 第一根可能有点抹不好,多做做就好了。 表面抹不匀也没事,反正一会就被表面装饰的材料盖住了。

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步骤 6
步骤 6

【装饰】 如果用的无盐花生酱,就先在酱的表面撒一点一点的海盐,非常提味。 然后,把装饰品撒在香蕉上就可以了。 放回托盘,继续冷冻30分钟左右。

步骤 7

【吃】 冻过的香蕉不要软的,不要一大口就咬下去,太硬的话就先回温3-5分钟再吃。搭配牛奶好吃。 牙口不好的人,还可以把未冻的香蕉,切片处理,做成香蕉片蘸酱再冻起来。

步骤 8

"切“面

Monkey Tails 小猴尾巴冰棍丨健康·零食的小贴士

1,如果买的香蕉太长,可以切一半后,再切短些。 2,花生酱用量很随意,把表面抹匀了就行。别打花生酱加热到太热,否则抹到香蕉上时,香蕉表面会出水,导致表面特别滑。 3,自制黑巧链接:https://www.xiachufang.com/recipe/102803750/ 或者用专栏一里的法式三明治中的黑巧克力酱。 也可以直接用巧克力豆,溶化了放凉到室温就可以了。 如果用双层口味的,先抹一层花生酱,冻起来30分钟,再抹巧克力酱,再冻30分钟。 也可以在最后的时候,用勺子淋一些巧克力在香蕉上,颜值比较高。 或者干脆直接蘸一些巧克力豆豆在表面。 4,一定要用烤过的坚果做装饰,不要吃生坚果。 5,适合亲子一起玩儿,做的好看不好看都不重要,重要的是一起have fun!

菜谱创建时间:2019-06-01 07:56:26
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