挂面版虾仁蛋炒面

作者： 柚子爱生活

作为一个面食爱好者，怎么也得有几样能拿的出手的面食

用料

• 面条 适量
• 虾仁 适量
• 鸡蛋 两个
• 青菜,胡萝卜，香菇 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 小葱 适量

挂面版虾仁蛋炒面的做法步骤

步骤 1

水烧开下面条，开锅之后倒入凉水，这个步骤重复三次。烧开关火，面捞到盆里过几次过凉水。面条彻底凉后，捞出来往面条里面倒点油，搅拌开防止面条粘在一起。

步骤 2

材料都准备好之后。锅里倒油烧热炒鸡蛋和虾仁，炒熟盛出。再倒油烧热放入小葱炒香，倒入剩余的菜，菜炒好放盐，老抽。生抽炒再放入提前准备好的面条翻炒，面条都上色之后再放炒好的鸡蛋和虾仁。最后放胡椒粉和鸡精翻炒，就可以出锅了

挂面版虾仁蛋炒面的小贴士

上面所有用到的材料用量都是适量，因为每个人的口味不一样。可以根据自己的口味放材料。

菜谱创建时间：2019-05-31 21:31:41