冬瓜闷鱿鱼

作者： 白lula

突发奇想，然后下厨房也有这样的菜谱，然后自己随意操作

用料

• 冬瓜 适量
• 鱿鱼 1只
• 葱 3根
• 料酒 半勺
• 酱油 半勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

冬瓜闷鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，过开水，晾着滤水

步骤 2

冬瓜切块

步骤 3

配料我放了，辣椒，姜片，蒜头，泡椒3个

步骤 4

我放了湘菜，觉得葱花应该更合适

步骤 5

先炒鱿鱼，放酱油，料酒，起过放着

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步骤 6

步骤 6

冬瓜炒一会，放水闷

步骤 7

冬瓜快熟时，放鱿鱼一起闷

步骤 8

水煮干，留一点汁(个人爱好闷干)

冬瓜闷鱿鱼的小贴士

鱿鱼要去腥，不然好大的味道！

菜谱创建时间：2019-05-31 09:17:43